Der Bauernhof ist in der Maremma Toskana für Jahr 60, vom Vater auf den Sohn weitergegeben hat immer in der Landwirtschaft beteiligt, Strom von Schafen, besteht aus 33 Hektar Land.

Die Hälfte wird das Land für den Anbau von Getreide verwendet, Wiesen und Weiden, der Rest auf der Weide.

Una parte del terreno è adibito a vigneto, l’agriturismo è nel territorio del Morellino di Scansano, le uve sono vendute all’azienda agricola Mantellassi per la produzione di vino DOCG e DOC; produciamo anche olio extravergine di oliva di ottima qualità, Das Gebiet ist für diese Art von typischen guten Wein und gutes Olivenöl bekannt.

Das native Olivenöl extra wird auch im Food-Service von der Farm verwendet und können durch das Glas aus dem Betrieb gekauft werden.