La ganja
La granja está en la Maremma Toscana por año 60, se transmiten de padre a hijo siempre ha estado involucrada en la agricultura, corriente de ovejas, se compone de 33 hectáreas de tierra.
La mitad de la tierra se utiliza para el cultivo de cereales, prados y pastizales, el resto en pastos.
Una parte del terreno è adibito a vigneto, l’agriturismo è nel territorio del Morellino di Scansano, le uve sono vendute all’azienda agricola Mantellassi per la produzione di vino DOCG e DOC; produciamo anche olio extravergine di oliva di ottima qualità, La zona es conocida por este tipo de vino típico de bien y buen aceite de oliva.
El aceite extra virgen de oliva también se utiliza en el servicio de alimentos de la granja y puede ser comprado por el cristal de la explotación.