La ferme est dans la Maremme Toscane par année 60, transmise de père en fils a toujours été impliquée dans l'agriculture, actuelle de moutons, est composé d' 33 hectares de terres.

La moitié de la terre est utilisée pour la culture des céréales, prairies et les pâturages, le reste dans les pâturages.

Una parte del terreno è adibito a vigneto, l’agriturismo è nel territorio del Morellino di Scansano, le uve sono vendute all’azienda agricola Mantellassi per la produzione di vino DOCG e DOC; produciamo anche olio extravergine di oliva di ottima qualità, La région est connue pour ces types de bon vin typique et bonne huile d'olive.

L'huile d'olive vierge extra est également utilisé dans les services alimentaires de la ferme et peut être acheté par le verre de l'exploitation.